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全自动真空滚揉机

所属类别:肉制品设备

产品规格:
60l/200l/600l/1000l/1600l/2000l/2800l/3600l/6000l
真空滚揉机:
是肉制品加工腌制必选设备,真空状态下,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到快速腌制目的。真空腌制后提高了肉的嫩度,增强肉的结合力和保水性,大大缩短了腌制时间,提高了产品的出品率。滚揉工作时的工作环境温度为0~3℃为宜。

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